第九届云南春季美食节“云南十大名宴”上榜理由：3月21日，云南信息报、云南省餐饮与美食行业协会美食家分会、云南乡村旅游协会烹饪美食专家委员会联合主办，快乐海鲜承办、以“
第九届云南春季美食节“云南十大名宴”上榜理由：3月21日，云南信息报、云南省餐饮与美食行业协会美食家分会、云南乡村旅游协会烹饪美食专家委员会联合主办，快乐海鲜承办、以“云南美食之旅”为主题的“2018第九届云南春季美食节”开幕式，在快乐海鲜酒楼隆重举行！昆明快乐海鲜酒楼总经理林丰精心创意的“2018升级版鲜花海鲜宴”受到大家追捧点赞！早在2016 年，快乐海鲜酒楼总经理林丰发现云南鲜花大省一直没有鲜花海鲜宴，各地很多“吃货”入滇可能有幸吃过一些云南民间鲜花菜肴或餐厅酒楼的鲜花宴，却没有吃过高品质的鲜花海鲜宴，于是专门挑选云南最美的鲜花食材与最鲜美的多种海鲜完美搭配，将高超的粤菜功夫与滇菜厨艺相融合，组合成一桌花团锦簇、五彩缤纷、香气满满、鲜美壮丽、洋洋大观、养眼养嘴养生的云南首桌快乐海鲜“鲜花海鲜宴”。“2018升级版鲜花海鲜宴” 又增添了花色小凉菜、象拔蚌鲜花刺身、菊花刺猬鱼羹、鲜花酿山珍煎海味、金雀花蟹肉煎鹅蛋、百花春色螺片、棠梨花芙蓉虾、菊花龙胆鱼球、茉莉花香炸九肚鱼、满盆春色、鲜花美点双辉等，使快乐海鲜“鲜花海鲜宴”更加丰富完善！最牛的是：快乐海鲜把云南特产鲜花食材与海鲜食材相结合做鲜花海鲜宴，是云南宴席的一大创举！开了云南餐饮烹饪界鲜花与海鲜配伍做宴席的先河！成为“云南鲜花宴”的“艳富美”！为云南打造了一桌美丽美味、好看好吃、鲜花与海鲜“十分般配”的“高大上云南鲜花宴”！
