江门日报讯（文/图记者/胡晴晴通讯员/梁永超曾宏达）自2013年开始，蓬江区通过区居家养老服务中心的饭堂，在江门首创长者饭堂服务，历经5年，受到社会和群众一致好评。近日，蓬江区社区长
江门日报讯（文/图记者/胡晴晴通讯员/梁永超曾宏达）自2013年开始，蓬江区通过区居家养老服务中心的饭堂，在江门首创长者饭堂服务，历经5年，受到社会和群众一致好评。近日，蓬江区社区长者饭堂升级版——“益食堂”，在天福社区公共服务站揭幕，标志着该区长者饭堂服务迎来了新一轮提质升级。区领导黄锡炎、董应虎参加活动。据了解，蓬江区开创居家养老新路子，在环市、白沙街道办事处率先开展“益食堂”试点工作，逐步构建和完善以居家养老服务示范中心为带动（1），各镇（街）社区长者饭堂（N）为基础的“1+N”长者综合服务网络建设。运营方面，蓬江区民政局通过公开招标的方式，选择社会力量开展饭堂运营服务，为全面推进社区层面长者饭堂服务探索经验。与传统外卖餐饮配送、长者饭堂服务不同，“益食堂”在餐单上的个性化设计、对特殊长者的点对点送餐服务、实现配餐+居家安全检查等特点都充分体现出人性化服务的魅力。副区长董应虎指出，下一步，该区将以长者饭堂为抓手、契机，以点带面扎实推进该区养老服务体系的软、硬件基础建设，打造精品养老服务，助力建设蓬江养老梦。相关链接“益食堂”朝个性化、精细化养老服务发展目前蓬江区户籍60岁以上长者近9万人，户籍80岁以上长者有1.28万人,老龄人口占总人口12%。面对着日趋攀升的老龄化比例，优质的居家养老服务需求也日益旺盛，现有的中心长者饭堂已不能满足老年人日益增长的服务需求。长者饭堂不但从数量上，还有服务内涵上都需要进一步提质升级。为改善蓬江区长者群体福祉，今年蓬江区委、区政府把社区长者饭堂项目纳入该区今年十大民生实事来抓紧抓实，切实解决长者们就餐难的最迫切民生问题，充分体现党和政府对长者们的关怀，让长者们老有所养，老有所乐。在这样的背景下，蓬江区社区长者饭堂升级版——“益食堂”应“需”而生。记者了解到，长者饭堂优先满足长者餐饮需求，每周一至周六全天候开放，政府资助的居家养老对象享用“一菜一肉一汤”的标准餐只需要自费2元（政府补助4元），办理会员的普通老人享用同样的标准餐也只需花6元，远低于市场价。行动不便者还可以申请送餐服务，高血压患者、糖尿病患者还可以选择适合自己身体条件的特别餐单。为丰富长者膳食的形式与内容，社区饭堂还提供长者沟通交流平台，长者可以约上老同事、老同学、老街坊，齐聚饭堂，享受围餐服务。作为升级版的长者饭堂，“益食堂”正朝着个性化、精细化养老服务的方向发展。“希望通过打造‘益食堂’长者饭堂试点实践探索，实现长者饭堂品牌效应，打造可复制、可延续的民生实事项目。”蓬江区民政局有关负责人表示，蓬江区“长者饭堂”在保障食品安全质量的基础上，将通过社工化运营发展模式创新拓展为老服务内涵，做到统一标识、统一规格、统一标准，推进运营单位整合社会资源，支持运营单位通过政府资助、慈善募捐、社会企业运营多种模式促进可持续发展。接下来，“益食堂”长者饭堂将开展为期三个月的试运营，试运营期间，将做到成本公开、流程公开、受益公开、服务公开、监测公开“五公开”。下一步，蓬江区民政局将会同各相关职能部门、镇（街）社区加强服务监管，指导运营单位完善一系列餐饮制作与配送监管制度，在试运营三个月后召开论证会，科学论证运营模式，测算服务成本，为蓬江区长者饭堂建设提供保障，为未来蓬江区长者饭堂服务全面铺开提供科学依据。
