材料：瘦肉250克、鱼腥草30克、冬瓜250克、薏米20克做法：冬瓜洗净，去皮切块；瘦肉洗净，切件；鱼腥草洗净；薏米洗净，浸泡一小时；把瘦肉放入沸水中煮3分钟，捞起待用；把冬瓜、瘦肉、薏米、鱼
材料：瘦肉250克、鱼腥草30克、冬瓜250克、薏米20克做法：冬瓜洗净，去皮切块；瘦肉洗净，切件；鱼腥草洗净；薏米洗净，浸泡一小时；把瘦肉放入沸水中煮3分钟，捞起待用；把冬瓜、瘦肉、薏米、鱼腥草放入锅内，加清水2500毫升；武火煮沸后，文火煲1个小时后，调味即可。功效：冬瓜清热解毒，延缓衰老，利尿消肿，有助减肥瘦身；薏米排毒降脂，利尿排便，消水肿，美容护肤，祛湿健脾，防癌抗癌；瘦肉补虚强身，滋阴润燥，丰肌泽肤；鱼腥草清热解毒，消肿疗疮，利尿除湿，清热止痢，健胃消食。几物合而为汤具有清热润肺、止咳化痰、利尿通便、消肿排毒、祛湿健脾的功效。（李楠楠整理）
